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Jus de yuzu de JA Higashi Tokushima

Jus de yuzu de JA Higashi Tokushima

Le yuzu est un agrume jaune de la famille des rutacĂ©es trĂšs rĂ©sistant principalement cultivĂ© en Asie. AprĂšs Kochi, Tokushima est le deuxiĂšme producteur japonais de yuzu. Le yuzu est un agrume apprĂ©ciĂ© des plus grands chefs pour son incroyable Ă©quilibre entre aciditĂ© et douceur. Ce jus de yuzu rĂ©sulte de la presse des fruits d’une coopĂ©rative de 400 petits agriculteurs.

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Description

Le yuzu est un agrume jaune de la famille des rutacĂ©es trĂšs rĂ©sistant principalement cultivĂ© en Asie. AprĂšs Kochi, Tokushima est le deuxiĂšme producteur japonais de yuzu. Le yuzu est un agrume apprĂ©ciĂ© des plus grands chefs pour son incroyable Ă©quilibre entre aciditĂ© et douceur. Ce jus de yuzu rĂ©sulte de la presse des fruits d’une coopĂ©rative de 400 petits agriculteurs.