Sauce soja et dashi (bouillon japonais) Tsuyu 500 ml

Le tsuyu est l'une des sauces les plus polyvalentes de la cuisine japonaise. Véritable incontournable du quotidien, il sert de base à de nombreux plats, et tout particulièrement en accompagnement des nouilles soba, sômen et udon.

Cette sauce tsuyu est élaborée dans le respect de la tradition, à partir de dashi (le bouillon japonais), de sauce soja, de mirin et de sucre, et rehaussée de bonite séchée. Une sauce profonde, équilibrée et riche en umami, qui transformera vos plats les plus simples.